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香橙巧克力面包(面包机版)
“ 面包机是东菱的。” [主料] 高筋面粉:350克 细砂糖:30克 奶粉:14克 盐:4克 干酵母:4克 全蛋液:42克 水:182克 黄油:35克 可可粉:21克 [辅料] 耐高温巧克力豆:40克 糖渍橙皮:50克 口味:奶香 工艺:烘焙 耗时:数小时 难度:普通 [香橙巧克力面包的做法步骤] 1、材料备齐,黄油软化。除黄油,巧克力豆,橙皮外全部放入面包机揉面。 22、、揉成团后加入黄油继续揉。 33、、揉成薄膜状态即可。 44、、放入巧克力豆和橙皮丁揉均匀。 55、、把面包机下面的揉面和叶取出,将面团滚圆放在面包机里发酵。启动发酵功能。 66、、发酵到机器8分满。启动烘烤功能,烘烤40分钟即可。 7、出炉脱模放凉即可。 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙 早餐