芦笋炒鸡蛋
[主料]
芦笋：300g
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芦笋炒鸡蛋的做法步骤]
1、芦笋切段。
2、下入开水焯一下，变翠绿色，捞出备用。
3、鸡蛋打散。
4、起锅烧油。
5、油开下鸡蛋液翻炒。
6、鸡蛋成形后倒入焯好的芦笋，放入盐，鸡精，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜