＃ACA烘焙明星大赛＃香葱餐包
[主料]
中粉：300g
酵母：5G
盐：3g
糖：60g
牛奶：125g
鸡蛋：1个
调和油：50g
口味：葱香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[香葱餐包的做法步骤]
1、将材料放入搅拌缸搅拌20分钟 ，把面团搅拌至完成阶段。2.3.4.5.
2、基本发酵至两倍大。用手轻拍面团。排气。松弛15分钟。
3、分割成小团，排放在烤盘上，二次发酵45分钟
4、表面刷一层蛋汁，均匀的洒上香葱和芝麻
5、烤箱预热完180℃。烤约10－12分钟即可。
使用的厨具：电烤箱