＃ACA烘焙明星大赛＃香蕉马芬~早餐优选
“ 清爽蕉香的马芬，当早餐很不错呦~而且适合不喜欢黄油又想吃马芬蛋糕的烘焙菜鸟们。过程真的超简单又省时，绝对零失败！
烘焙新手又想获得众人的称赞，不妨试试这款~”
[主料]
鸡蛋：1个
香蕉：120克（去皮重）
低筋面粉：100g
糖：50g
牛奶：30g
玉米：30g（橄榄油）
[辅料]
双效无铝泡打粉：5g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[香蕉马芬的做法步骤]
1、好吃的香蕉马芬怎么做呢？一起来看看吧。先来张全家福吧
2、成熟的香蕉用勺子在盆里压成泥（可以不用压得很碎，这样吃的时候还能吃到香蕉粒，有惊喜的感觉哦）
3、倒入糖、牛奶、玉米/橄榄油，鸡蛋，
4、将上面步骤的材料搅拌均匀
5、筛入低粉、泡打粉
6、筛入低粉、泡打粉，用硅胶刮刀搅拌均匀，搅拌到看不到面粉颗粒就可以了。烤箱180°预热10分钟。
7、将面糊倒入纸杯中，3分之2满就可以了，我还放了杏仁和葡萄干，装饰下。
8、烤箱中层上下货180度，烤20分钟左右
[小窍门]
不同品牌烤箱温度略有差异，需要自己把握下温度。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙