＃ACA烘焙明星大赛＃烤猪蹄
[主料]
猪蹄：2个
[辅料]
烧烤料：一包
辣椒粉：少许
酱油：少许
老汤：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[烤猪蹄的做法步骤]
1、将猪蹄洗净后，斩断，焯水后再洗净备用；老汤中加适量水，加入香葱，如果味道感觉老汤的味道淡了，可以依据个人口味添加适量的酱油
2、将焯好水的猪蹄入汤锅中，中小火卤制60分钟
3、将卤制好的猪蹄取出控干汤汁，撒上烧烤料
4、烤箱预热后，将烤箱温度调至下火230度、上火200度烤制10分钟即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜