＃ACA烘焙明星大赛＃烤秋刀鱼
[主料]
秋刀鱼：5条
[辅料]
椒盐：适量
柠檬：半个
油：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[烤秋刀鱼的做法步骤]
1、秋刀鱼去内脏和鳃，洗净，在鱼身两侧各划几道口
2、用盐和姜丝抹在鱼身上，在鱼肚子里也抹些盐，放上姜丝
3、烤盘上铺锡纸，把秋刀鱼摆以上面，放烤箱里，220度，烤15分钟。烤到一半的时候把鱼翻个面，再烤15分钟
4、在烤好的秋刀鱼上洒几滴柠檬汁即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 日本料理