＃ACA烘焙明星大赛＃Muffins 果酱玛芬
[主料]
牛奶：适量
鸡蛋：1个
面粉：75G
蔗糖：35G
黄油：40G
[辅料]
果酱或巧克力酱：适量
泡打粉：1咖啡勺
香草糖：半包
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[果酱玛芬的做法步骤]
1、烤箱预热220度。
2、所有粉状物集合搅拌均匀后，再加入所有除牛奶外的液体搅拌至没有疙瘩。
3、加一点点牛奶（大约3汤勺）搅拌，如果还是稠再加3汤勺搅拌……稠稀度：要求放进小杯子里不倒不流。
4、模子涂一遍黄油，放一些面糊进模子，然后抹上果酱/巧克力酱（图1），再把上面盖上。
5、放进烤箱，大约20分钟。15分钟后就要注意了。
使用的厨具：电烤箱