干煸四季豆
[主料]
四季豆：适量
[辅料]
蒜：三瓣
干辣椒：5颗
花椒：4-6个
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸四季豆的做法步骤]
1、准备食材很简单:四季豆、蒜、干辣椒、花椒、盐。
2、将摘好洗净的豆角收工掰好，放比平时炒菜多一半的油煸炒，直到豆角表面看着起泡，颜色微微变暗后起锅，盛盘备用。
3、将蒜切碎，干辣椒切段，开火爆炒。
4、将之前煸好的四季豆放入翻炒，闻到蒜香味后放入适量盐翻炒出锅。
[小窍门]
第一次发布一次做干煸四季豆，比较匆忙，只拍了两三张照片，以后努力做更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜