＃ACA烘焙明星大赛＃杏仁饼干
[主料]
低筋面粉：160克
白糖：60克
黄油：160克
奶粉：20克
[辅料]
鸡蛋液：50克
杏仁：少许
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[杏仁饼干的做法步骤]
1、黄油在室温下软化后，加入白糖打发
2、加入鸡蛋液搅拌，要充分搅拌好
3、加入面粉，和成面团
4、分成4０份。用手按成圆形，上面放一颗杏仁，烤箱预热后，１８０度中层１０分钟上色即可（我烤了两盘）
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙