紫菜鲜虾粥
“ 你知道怎样在十五分钟内熬好一锅香糯的粥吗？告诉你一个诀窍：在前一天晚上将要熬粥的米洗干净后用碗装好，然后加入半碗水以淹没过米为准也可以多些，放入冰箱速冻层就行了。第二天早上拿出来，用水冲碗外壁就可以轻松取出，倒入锅内加水熬煮，十五分钟你就能吃到香糯的粥了，试试吧!”
[主料]
大米：100g
虾：5个
葱：2根
姜：10g
榨菜：20g
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[紫菜鲜虾粥的做法步骤]
1、食材准备：鲜虾(用剪虾背剪开挑出虾线)，大米，姜，紫菜，䓤。(如果想要有点爽脆的口感还可以准备榨菜和芹菜)
2、首先是先从冰箱冷冻层拿出前一晚速冻的米，用水冲碗外壁可以很轻松取出。
3、将冻好的米放入链内熬煮。(水开后换小火)
4、将葱洗干净后切成葱花，姜切成丝。
5、粥水开后加入姜丝熬煮。
6、再加入紫菜。
7、过十分钟后粥成这样。
8、放入准备好的虾。
9、加入鸡精和盐。(根据自己的口味添加)
10、为了增加口感我加入一些切碎的榨菜。
11、盛入碗里撒上葱花，成功!
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥