＃ACA烘焙明星大赛＃蘑菇力
“ 蘑菇力逛超市经常看到，小孩子的最爱。造型卡哇伊！
萌萌哒！对于很多东西可能大多人都不放心，没关系！
在家我们也能自己制作，自己喜欢的蘑菇力。
和孩子一起制作一起感受亲情与美味的诞生​
巧克力饼干蘑菇力希望你喜欢”
[主料]
低粉：110g
黄油：50g
糖粉：30g
牛奶：15g
[辅料]
黑巧克力：适量
白巧克力：1块
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[蘑菇力的做法步骤]
1、黄油充分软化，筷子试试一捅能过即可
2、加入糖粉搅拌均匀
3、牛奶分2次加入，用刮刀压拌均匀
4、筛入低粉，用刮刀压拌均匀
5、揉捏成团，盖上保鲜膜放置10分钟
6、然后我们开始制作，蘑菇一般我们买大小也不一样。所以我们做不需要强迫症一般的要求全部一样大小，当然了你要是追求完美那就全部分好再制作。一个大概是3到5g,用手指尖做帽捏成蘑菇帽。底孔深一点点​，伞帽不要捏成圆稍微捏扁尖一点
7、伞帽做好后烤箱提前预热160度，上下火烤制18分钟。【温度根据自己烤箱做出调整】
8、用大拇指和食指揉一揉，捏出蘑菇梗。一样上下火烤制18分钟【温度根据自己烤箱做出调整】
9、全部烤好冷却，我们开始组合蘑菇。巧克力隔水融化，蘑菇梗沾一下巧克力组合上
10、全部组合好就等冷却粘住
11、然后我们再次隔水加热巧克力，拿着蘑菇梗转一圈。让伞帽沾上巧克力。然后像我这样拿个东西垫高晾网让巧克力晾干【人生悲催的是我烤网掉地上，损失了一半....要小心要注意】
12、巧克力冷却晾干后，我们依法隔水加热白巧克力。使用牙签等东西沾一点白巧克力沾在伞帽上【不做这个也OK】嘘...我做的毒蘑菇，给公主吃的...嘎嘎....巫婆不是我。本来是我想亲醒公主的，天知道上个厕所被人抢了55555
13、完成
14、完成
15、完成
16、完成
[小窍门]
巧克力要隔水融化方便制作
晾干的时候要注意粘手
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶