#ACA烘焙明星大赛#盐烤沙虾：鲜美弹牙好滋味
“ 　节假日，不出外旅行的时候，我喜欢逛市场。琳琅满目的食材，鲜活乱蹦的海鲜，品种繁多的时蔬，色彩艳丽的水果，能偶遇心爱的食材更是欢欣雀跃。
　　五一期间逛的市场，遇到了渔民出海捕捞的沙虾，赶紧买下带回家。上好的食材用海盐腌制，用烤箱焗制，原汁原味的鲜美，紧致弹牙的烤虾当零食，用来下饭都是好滋味。”
[主料]
沙虾：500g
[辅料]
海盐：25g
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[盐烤沙虾的做法步骤]
1、准备好沙虾。
2、用剪刀剪去虾枪与虾须，洗净沥干水分。
3、将沙虾摆放在铺好油纸或锡纸的烤盘上。
4、　加入海盐，尽量均匀地将海盐洒在沙虾上。
5、烤箱预热200℃，上下火，烤25分钟。
6、取出烤好的沙虾，凉却即可食用。
[小窍门]
喜欢沙虾比较有水分的，可以用锡纸将沙虾与海盐包起来，我喜欢烤的焦香的沙虾。
使用的厨具：电烤箱
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