#ACA烘焙明星大赛#核桃桃酥
[主料]
低筋粉：300g
核桃：100g
蛋黄：1个
芝麻：少量
[辅料]
黄油：150g
鸡蛋：1个
白糖：40g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[核桃桃酥的做法步骤]
1、准备好所有的材料。
2、黄油软化，加入白糖和鸡蛋搅拌均匀。
3、筛入低筋粉和核桃，揉成面团。
4、分成一个个小团，按压成圆形。放入烤箱170度，烤20分钟，快出锅之前，刷上蛋黄，撒上黑芝麻，烤2。3分钟出锅即可。
[小窍门]
黑芝麻不要提前撒，那样会烤糊。等桃酥快熟了的时候再少烤几分钟就可以了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙