野山笋煮龙骨
“ 野山笋是最安全的笋，一点都没有什么农药之类的食材，雷笋落市了野山笋上来了，我总是会买上一些，做来吃吃滴。。。”
[主料]
野山笋笋肉：280克
龙骨：470克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[野山笋煮龙骨的做法步骤]
1、食材：野山笋笋肉、龙骨（已清洗焯水）
2、将野山笋笋肉清洗一下。
3、放在案板上切成段。
4、随后，将焯好的龙骨和切好的野山笋笋肉下入高压锅中。
5、接着，加适量的料酒。
6、加适量的清水。
7、盖上盖用大火烧煮10分钟后关火。
8、焖至没气后开盖。
9、然后，加适量的生抽。
10、加适量的白糖。
11、加适量的盐。
12、调味煮开。
13、煮上2分钟，即可。
使用的厨具：高压锅
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