自制炸薯条
“ 原谅没有艺术细胞，照不好看”
[主料]
马铃薯：干个
[辅料]
花生油：适量
番茄酱：适量
胡椒粉：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[自制炸薯条的做法步骤]
1、一。马铃薯去皮。
2、二。将马铃薯切成条在切成丝。
3、三。将马铃薯浸泡在冷水中。
4、四。将开水烧开，再把马铃薯从冷水捞起，放进沸水中，烧3-4分钟。
5、五。将马铃薯放至几分钟，等它水份几乎蒸发掉，可以用纸巾擦掉马铃薯上的水（要不放进冰箱会结冰块）
6、六。放进冰箱，过半个小时可以拿出来（当然越久越好）
7、七。等花生油热七成时，将马铃薯放进炸，炸到两面金黄，就好了。
8、八。可以适量加一下胡椒粉，蘸一些番茄酱。
使用的厨具：其它、煮锅、炒锅
所属分类： 小吃