虾仁紫菜粥
[主料]
白粥：一人份
姜：小块
紫菜：小片
菜心：三棵
明虾：数只
[辅料]
盐：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾仁紫菜粥的做法步骤]
1、明虾剥壳在背部划一刀，洗净，这样虾线一下就除去了，菜心洗净切小段，姜切片
2、这是早上的白粥，（因为我是一个人吃所以只打了一人份加水煮的）加开水，要加多一点，因为我最后还要加紫菜，加点食用油，加几片姜开火煮滚，想要吃软烂的煮久一点，差不多了就放青菜短，煮软放虾仁，煲到虾仁熟了加少量盐熄火。
3、在把紫菜放到锅里拌匀，一碗软如清甜的粥就好了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥