你最爱的回锅肉！
“ 还是当年的味道！”
[主料]
猪肉：适量
胡萝卜：适量
蒜苗：适量
豆腐干：适量
食用油：适量
[辅料]
甜面酱：适量
味精：适量
盐：适量
酱油：适量
白糖：适量
老姜：适量
大蒜：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[回锅肉的做法步骤]
1、把猪肉和配料加工摆盘备用！
2、先把切好的的猪肉放进炒锅里面爆！锅里不要放油！
3、在把原料放进锅里炒香，加点少许的盐！
4、另外还要准备 大蒜和姜片和甜面酱
5、炒好装盘即可食用！
[小窍门]
一定要把肉爆干！这样吃得时候才很香！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 川菜