菠菜肉松煎饼
“ 用“得利仕无烟不粘平底锅”煎制而成的饼饼口感超赞，得利仕不粘锅煎饼或炒菜都是得心应手，制作食物时，即使少放油也一点都不粘锅，清洗方便，用的舒心❤️”
[主料]
泡打粉：5克
面粉：300克
菠菜汁：160克
[辅料]
沙拉酱：适量
肉松：适量
盐：1小勺
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[菠菜肉松煎饼的做法步骤]
1、准备好160克的菠菜汁。
2、将泡打粉和面粉混合均匀，菠菜汁里加入一小勺盐拌开，再加入面粉里和成光滑面团。
3、和好的面团盖紧醒面15分钟。
4、将面团分成相等份。
5、再将各面团擀成薄片，挤上适量沙拉酱抹开。
6、再洒入适量肉松摊开。
7、卷起成长柱型，两端捏紧。
8、潮一端卷起成盘旋状。
9、压扁擀薄。别擀太重以免肉松漏出来。
10、上得利仕不粘锅加热，入适量油。
11、放入擀好的生面饼，用小火煎至两面金黄熟透。
12、煎熟后的饼盛出，用同样做法煎熟所有生面饼。
13、成品。
[小窍门]
喜欢酥脆的话，可省略掉泡打粉，本人喜欢有加泡打粉的，菠菜汁取4颗左右的菠菜叶，加入适量水入料理机打烂取汁。
使用的厨具：不粘锅
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