豆角粒炒鸡蛋
“ 鸡蛋与什么食材搭配都能变化出美味，今晚就来个豆角粒炒鸡蛋吧！简单易做好吃！”
[主料]
长豆角：200g
鸡蛋：3个
[辅料]
酱油：1小勺
盐：少许
油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆角粒炒鸡蛋的做法步骤]
1、豆角切粒，鸡蛋打散
2、鸡蛋加酱油，盐，搅拌均匀。
3、锅烧干放一点油，倒入豆角粒翻炒，放一点水，加点盐炒至断生。
4、把豆角在锅里摊开，边上放点油，倒入鸡蛋液。
5、待鸡蛋凝固，反面，炒至鸡蛋金黄色就可以上碟了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜