韩式香松虾仁煎饼
[主料]
低筋面粉：120克
鸡蛋：1个
芝麻油：1大匙
虾仁：10个
洋葱：1/4个
胡萝卜：1/2根
[辅料]
红薯淀粉：30克
水：200ml
盐：适量
韭菜：80克
葱：2根
[蘸酱材料]
白砂糖：1茶匙
白芝麻：少许
芝麻油：1茶匙
生抽：2大匙
醋：1大匙
蜂蜜：1茶匙
豆瓣酱：1茶匙
口味：其他
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[韩式香松虾仁煎饼的做法步骤]
1、将所有材料准备好
2、将面粉和淀粉一起过筛
3、加入鸡蛋和盐，一边慢慢加水，一边搅拌
4、充分搅拌均匀
5、加入芝麻油
6、将虾仁从中间破开
7、将虾仁切成小丁
8、将韭菜切成小段，洋葱切成小丁，葱切成葱花，胡萝卜切成丝
9、将所有蔬菜、虾仁加入面糊里，搅拌均匀
10、平底锅入油，用汤匙舀一定量的面糊放入锅里，小火煎至呈金黄色
11、翻面，将另一面再煎至金黄色。另外将所有蘸酱材料混合，即可做成搭配煎饼的酱汁
12、成品照
13、成品照
14、成品照
15、成品照
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 韩国料理 饼