玉米蒜薹烧鸡块
“ 家里有什么材料就做什么菜，随机应变。玉米、蒜薹烧鸡块，甜甜的金银玉米、脆脆的蒜薹，香喷喷的鸡肉，下饭好菜。”
[主料]
鸡：半鸡
玉米：1根
蒜薹：200g
[辅料]
蒜末：适量
姜：适量
[调料]
酱油：2匙
蚝油：2匙
料酒：2匙
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[玉米蒜薹烧鸡块的做法步骤]
1、准备的食材。
2、玉米切块，鸡肉取一半即可。
3、鸡肉先焯水。
4、捞起来备用。
5、蒜薹、玉米需要先炒断生，最好加适量清水煮会。
6、另起锅，爆蒜末，炒鸡肉。
7、加入酱油上色。
8、倒入蒜薹、蒜薹，加适量食盐一起翻炒。
9、加一碗清水煮至汤汁浓稠。
10、加入蚝油炒均匀即可出锅。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
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