芝士焗紫薯
“ 做完紫薯面包和吐司披萨后，分别剩下一点点紫薯和马苏里拉芝士；想着已经化冻了再放重新入冰箱冷冻肯定不营养了，突然想起了前几天做过的焗饭；何不焗一次紫薯尝尝呢；哈哈，就这么定了，明天的早餐就是它了~~~”
[主料]
紫薯泥：58克
马苏里拉芝士：25克
[辅料]
炼乳：1汤匙
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[芝士焗紫薯的做法步骤]
1、准备好食材
2、回温好的冷冻紫薯泥，加入炼乳拌匀
3、铺上一层马苏里拉芝士
4、加盖锡纸送入预热好的烤箱中层：180度上下火
5、烤10分钟左右，中途根据情况可拿掉锡纸
6、时间到取出烤碗，趁热食用
[小窍门]
1、、我喜欢一次性多蒸些紫薯，然后趁热压成泥，再分袋包装放入冰箱冷冻，想吃时来一份回温即可
2、、紫薯属粗纤维食材，加些炼乳调和，增加食用口感
使用的厨具：电烤箱
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