家常炖豆角
“ 东北人最爱的菜肴”
[主料]
土豆：三个
五花肉：半斤
豆角：800克
[辅料]
花椒面：适量
蒜：适量
大酱：适量
盐：适量
葱花：适量
油：适量
蚝油：适量
口味：蒜香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[家常炖豆角的做法步骤]
1、油适量放葱花爆香
2、放花椒面肉煸炒变色
3、下豆角煸炒变色
4、放土豆少量水炖十五分钟
5、放大酱、蚝油炖十五分钟，水少可适量加
6、出锅前放盐，蒜瓣
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜