煎饼果子
[主料]
绿豆面：1勺
面粉：2.5勺
甜面酱：1茶匙
酱豆腐：0.5块
香菜：2克
黑芝麻：2克
葱白：2克
蒜蓉辣椒酱：1勺
鸡蛋：1个
[辅料]
香菜：2克
葱花：2克
黑芝麻：1克
甜面酱：1汤匙
酱豆腐：0.5茶匙
韭菜花：1茶匙
辣椒酱：2茶匙
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[煎饼果子的做法步骤]
1、将绿豆面粉一勺，面粉两勺半，和成面糊，千万不要绿豆面多，要不然面糊摊出来不成面饼
2、用木铲子把鸡蛋摊成这个样子，撒上黑芝麻
3、放上香菜，一定要用中火，要不然，面饼熟的慢，不好翻个
4、等面饼上面的鸡蛋成熟了，定型以后，然后后边有点翘起，就可以翻个了，然后刷上甜面酱，酱豆腐，韭菜花，蒜蓉辣椒酱，撒上葱花
5、可以放超市买的油条，或者超市买的排场都可以，依据自己的喜好
6、合上面饼，大功搞成
7、完成
使用的厨具：平底锅
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