排队N久才能买到的酱鸭，在家也能轻松做，好吃到连骨头都不放过
“ 吸饱酱汁儿的鸭子，油润饱满，扯下鸭腿咬上一口，咸鲜微甜，紧实耐嚼，完全没有鸭本身的膻腥味道，真的是解馋，又过瘾。”
[主料]
净鸭：半只，350克
[辅料]
香葱：10克
大料：3个
香叶：1片
桂皮：1块
姜：5片
[调料]
冰糖：15克
盐：2克
老抽：15毫升
酱油：30毫升
腐乳汁：20毫升
水量：1200毫升
口味：咸鲜
工艺：卤
耗时：三刻钟
难度：高级
[酱鸭的做法步骤]
1、手动功能调大火，水烧开后把鸭子焯水。
2、把调料、食材、液体调料和水依次放入锅中。
3、按【腐乳蹄】键，开始自动烹饪功能。
4、收汁结束后，就可以出锅啦。
5、为了吃起来方便，可以把酱鸭剁成大块。
6、完成啦。
使用的厨具：煮锅
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