懒人饼
“ 懒人饼在我家这边叫懒汉饼，做法很简单为上班族和宝妈们解决了一个早餐问题，这款饼即方便又简单人人都会学着做，早餐喝上一碗粥在吃点懒汉饼，真是美美哒！”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
火腿肠：适量
鸡蛋：适量
孜然粉：适量
盐：适量
葱姜：适量
黑芝麻：适量
油菜：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[懒人饼的做法步骤]
1、量米杯二杯我做的是三人份（二大一小的量）
2、面粉倒入盆中在放一个鸡蛋。
3、加水一起搅拌，面里不要有小疙瘩顺一个方向搅拌，搅拌好静止一会，在这期间我们准备其他食材。
4、油菜用开水焯一下。
5、油菜焯好后切碎，火腿肠一小根切小丁，葱切沫。
6、都准备好了都倒入搅拌好的面里。
7、搅拌好后放入适量的盐和孜然粉，搅拌均匀。
8、稀稠度像图片这么样就好。
9、平底锅倒入油，舀一勺面糊放入锅中，用铲子铺平。
10、铺平是这个样子的。
11、然后再撒点黑芝麻。
12、烙好一面换另一面。
13、两面烙好出锅即可，好了开吃吧。
[小窍门]
懒汉饼里可以添加其他蔬菜如菠菜、油菜、胡萝卜、香菇、韭菜、也可放土豆丝、萝卜丝味道都是特别好吃的，我今天面里放孜然粉，也可放五香粉，黑胡椒粉，也可以单放盐其他都不要，看你喜欢哪口哦，总有一款适合你。（油菜、菠菜、香菇都要先焯一下）
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜