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核桃葡萄干肉桂土司卷
“ 虽然不爱肉桂面包卷的太甜,但却总是会想念肉桂的味道。 那日看到这个土司卷,一下子就亮堂了。趁着土司还有那么几片,一定得尝尝这个土司版的肉桂卷。 往日做的核桃葡萄干肉桂面包卷,肉桂糖为馅,核桃葡萄干镶嵌在面团中。但土司里显然是没办法嵌进葡萄干和核桃的,跟肉桂糖卷在一起,倒也是一个不错的折中。 懒得浸泡葡萄干了,直接切碎了用。口感稍许有不同吧,但并不影响整体的香味。 土司烤到酥脆,只剩下一个字——香。。。。” [主料] 土司:2片 核桃:2个 葡萄干:1大勺 肉桂粉:1/2小勺 白砂糖:1/2小勺 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:简单 [葡萄干肉桂土司卷的做法步骤] 1、用料:土司2片。核桃2个。葡萄干1大勺。肉桂粉1/2小勺。白砂糖1/2小勺 2、核桃切碎, 3、放入烤箱,烤出香味,晾凉备用。 4、葡萄干切碎,备用。 5、肉桂粉与白糖一起倒入容器中, 6、混合均匀,备用。 7、土司去皮, 8、用擀面杖略微擀紧, 9、表面撒肉桂糖, 10、铺上核桃和葡萄干, 11、卷起, 12、包上保鲜膜,定型。 13、解开,切成两段。 14、用牙签固定边缘。 15、摆入烤盘, 16、放入烤箱,上下火,180度,烤约5分钟左右。 17、表面金黄,出炉。 18、去掉牙签食用。 [小窍门] 各材料比例可以根据自己喜好酌情调整。 将土司片用擀面杖擀紧会比较好卷,不易断裂。 烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙