黑芝麻桃酥
“ 一直很喜欢吃核桃酥。做几次感觉不怎么太好吃。最近买本新书坨坨MM的，按照书上的方子做的。核桃酥口感没得说的酥脆的掉渣渣。把比例增加到做20块，任性的吃，不怕长肥先吃了在说。”
[主料]
面粉：200G
[辅料]
鸡蛋：一个
色拉油：90G
绵白糖：80G
核桃仁：50g
小苏打：1/8勺
泡打粉：1/4勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[黑芝麻桃酥的做法步骤]
1、 面粉、苏打、泡打粉、核桃类的全部放在一起
2、鸡蛋打散留出少量的刷点心的面、加色拉油、糖
3、液体部分搅打到顺滑
4、倒进粉类的容器里
5、用硅胶刀切拌到无干粉即可、不要揉面
6、取一团面约25到26克、共计做20个
7、面团放在铺油纸的烤盘里、 留有一定的空隙 、按扁
8、中间沾水按出浅窝、刷上蛋黄液 、用勺子，或者擀面杖沾上芝麻按上
930、升烤箱、烤二盘、共计做二十个
10、烤箱预热、上下火150度、时间15分钟
[小窍门]
1、，本菜谱的量做20块
2、，注意火侯
3、，本菜谱长帝烤箱制作，温度和时间供参考。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶