蛋包芝士
[主料]
鸡蛋：3颗
芝士：1片
[辅料]
盐：稍许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋包芝士的做法步骤]
1、取三颗蛋，加入盐，打散。
2、将打好的蛋液过滤一遍，这一步也可省略。
3、将一片芝士切成数条。
4、取一平底锅，刷上油，小火加热。
5、倒入蛋液，用筷子不停搅拌至蛋成固体状。
6、放上芝士条，将两边包起。
7、调整一下蛋包的形状，并加热至芝士融化。
8、翻一面之后再稍许加热一下。
使用的厨具：平底锅
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