肉松彩蔬杂粮饭团
“ 小时候妈妈偶尔会给我们做饭团，米饭，猪油，盐和酱油，简简单单的组合但是异香无比。我们姐弟三个背着书包一边走一边吃，享受着热气腾腾的美味。如今我也成了妈妈，为了让孩子吃好，两手不沾阳春水的我学着做菜，变换着心思做出各种花样来。只愿孩子和家人能吃好，吃得健康。
做菜时加入五彩缤纷的蔬菜不仅让人赏心悦目，还会增加食欲。对于挑食的小朋友将他平时不喜欢的蔬菜添加到米饭中，加入他喜欢的肉松和海苔，再改变一下形状，当平常的食物以全新的面貌出现在餐桌时，带来的是视觉和味觉上的双重享受。”
[主料]
杂粮米饭：1大碗
洋葱：1/4个
胡萝卜：一截
红椒：少许
青椒：少许
黄椒：少许
火腿：少许
肉松：适量
海苔：少许
[辅料]
盐：适量
生抽：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉松彩蔬杂粮饭团的做法步骤]
1、杂粮米饭一碗。（大黄米和粳米混合煮）
2、所有蔬菜和火腿都切丁。
3、锅中放底油，下入洋葱翻炒。
4、洋葱炒出香味后放入胡萝卜丁。
5、随后下入彩椒丁，翻炒均匀。
6、最后将打散的米饭和火腿丁下入锅内，快速翻炒。调入少许盐和生抽。
7、带一次性手套，将米饭铺入手掌，中间放肉松，再盖一层米饭，稍微用点力将米饭在两掌心中团成球状。顶部点缀点肉松和海苔。
使用的厨具：炒锅
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