拌萝卜缨
“ 自家种的白萝卜，因为种晚了加上种的地方太阳不足，萝卜长得晚，现在还是小小的，今天拔了2棵，萝卜缨很是鲜嫩，拌了一大盘，连女儿都说好吃。”
[主料]
萝卜（取叶子）：2棵
[调料]
盐：2茶匙
陈醋：2大匙(30ml)
生抽：1大匙
糖：1大匙
芝麻油：1大匙
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：数小时
难度：简单
[拌萝卜缨的做法步骤]
1、白萝卜。
2、萝卜叶子清洗干净。
3、切碎。
4、放2茶匙盐拌匀，腌30分钟以上，杀杀水份，去其辛辣味。
5、杀水的萝卜叶用清水洗一遍。
6、挤干水份。
7、放陈醋，生抽，糖和芝麻油。
8、拌至糖溶化，放冰箱冷藏30分钟以上。
9、拌好的萝卜缨香脆开胃。
10、作沙拉，小菜都不错。
11、当汤粉的配菜，女儿说好吃。
使用的厨具：其他
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