蒸芥菜
“ 早晨去菜场，门口有个老爷子卖芥菜。一直谨记老公教诲，遇到这种卖菜的老头老太太，能多买就多买点。所以买了一大包回家，想着咋吃，突然心血来潮，蒸着吃，还省得弄一身油烟味，嘻嘻！！！来看看我蒸的美味芥菜吧！！”
[主料]
芥菜：200克
猪肉：50克
面粉：50克
[辅料]
小葱：3棵
盐：2克
麻油：2ml
鸡精：1克
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒸芥菜的做法步骤]
1、新鲜的芥菜
2、把烂叶子摘干净了，淘洗干净
3、洗好的芥菜切碎
4、肉也切丝
5、切好的芥菜撒入面粉，想吃干点的就多加些面粉，不过还是少加点好吃。
6、拌好的芥菜
7、肉也同样加面粉拌匀
8、水开后，把拌好的芥菜在蒸锅里铺好，肉撒在芥菜上
9、好吃的蒸芥菜出锅啦！加适量盐，麻油拌匀，再撒入切好的葱末（蒜苗末更美味哦！！！面粉）
使用的厨具：蒸锅
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