经典奶酪布丁
“ 布丁大家吃过好多种，这种奶酪布丁的方子，来源于日本，这款布丁口感细腻，味浓，喜欢的看看：”
[主料]
奶油奶酪：100克
鲜奶油：200克
牛奶：280克
[辅料]
细砂糖：50克
鸡蛋：2个
柠檬汁：5克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[奶酪布丁的做法步骤]
1、准备所有食材
2、奶油奶酪加糖隔水软化
3、用打蛋器搅拌顺滑
4、加5克柠檬汁（鲜柠檬最好）搅拌
5、加牛奶和鲜奶油拌匀
6、鸡蛋打散加入搅拌
7、过滤布丁液
8、放布丁瓶里，水浴法150度烤30到40分钟
9、插进一根牙签，站住不倒就好了。关掉烤箱，继续放一小时再取出来
10、出炉
11、成品，冷藏一夜之后更好吃
[小窍门]
没有奶油，可以用牛奶代替。一定要有过滤。
使用的厨具：电烤箱
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