醉鸡翅
“ 老是可乐鸡翅今天试着换个新方法，没想到比可乐鸡翅还好吃”
[主料]
鸡翅：适量
[辅料]
啤酒：一瓶
番茄酱：适量
口味：酸甜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[醉鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗干净下油锅煎至两面金黄，装盘备用
2、煎鸡翅剩下的油放入生姜大蒜炒香，拨到一边，关小火油中加冰糖准备炒糖色
3、等冰糖炒至金黄色后，下鸡翅翻炒
4、倒入啤酒盖过鸡翅就好，加番茄酱、生抽、一点盐，关小火慢炖
5、煮到汁浓稠后加点味素，大火收汁加葱段即可起锅
6、跟一般的红烧或可乐鸡翅相比，味道更丰富一些
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 午餐