阿迪锅烀羊腿肉
“ 又是一样普通的食材，又是一种简单的做法，平淡中体会幸福的滋味，我做煮，我快乐”
[主料]
羊腿肉：1000
[辅料]
精盐：适量
葱：1根
姜：1块
八角：1粒
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[阿迪锅烀羊腿肉的做法步骤]
1、羊腿骨洗净
2、冷水下锅烧开
3、煮去血水后捞出沥干
4、葱切段、姜切片
5、将羊腿骨放入阿迪锅内，放入葱段，姜片、八角，少许精盐，加水没过羊肉
6、阿迪锅自选菜单，保压25分钟
7、美味可口的烀羊肉就完成了
[小窍门]
1、、因为做的时候只是放了少许的精盐，在食用时可以蘸传统的火锅蘸料（麻将、腐乳、韭菜花）也可以用青椒，蒜、葱、香菜切成细末导入酱油
2、、烀羊肉的汤不要扔掉，可以用盐，葱末、香菜末调制一碗非常清淡鲜美的羊汤
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 私房菜