鸡蓉紫菜卷
[主料]
鸡脯肉：400g
葱：各10g
姜：适量
[辅料]
紫菜：4张
油：适量
盐：适量
料酒：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡蓉紫菜卷的做法步骤]
1、启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃鸡晡肉剁成泥加葱末姜末盐 料酒 糖 搅上劲备用
2、启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃紫菜平放将肉泥匀均地抹在上面卷紧
3、启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃
4、启动： 自动启动时间： 10 S温度： 180 ℃锅内放油
5、启动： 自动启动时间： 600 S温度： 180 ℃将紫菜卷放入煎二面捞出
6、启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃改刀装盘
7、启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃将海鲜酱2汤匙生抽5g净水5g调制成汁水即可上桌
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类： 凉菜 老人 日本料理 春季食谱 宴客菜 午餐