玫瑰花馒头花篮
“ 今天又是一年一度的情人节，在此祝大家情人节快乐！没情人的可以窝家里做美食，送自己一束能吃的玫瑰花也是一件乐事。”
[主料]
面粉：300克
食用油：少许
清水：适量
[辅料]
糖：25克
酵母：4克
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[玫瑰花馒头花篮的做法步骤]
1、将面粉、油、糖、酵母放入容器内。
2、加入适量的温水和成光滑的面团。
3、盖湿布放温暖处发酵至两倍大。
4、案板撒上干粉，将发酵好的面团揉至光滑的面团。
5、再分成小剂子。
6、将小剂子擀成圆片。
7、取6个面片叠一起，中间用筷子压一下，取小块面团搓成小长条，放入面片下端。
8、然后从下端由上卷起。
9、用刀在中间切断。
10、再竖起，轻轻把花瓣弄开，形成花型。
11、全部做好其它的。
12、锅内加清水，将玫瑰花放入锅内放置30分钟。
13、最后开大火蒸15分钟，焖3分钟即可出锅。
[小窍门]
面片我擀得比较薄，这样玫瑰花瓣出来效果比较薄，蒸好后焖几分钟再打开锅盖，可防止馒头回缩。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐 馒头花卷 宴客菜