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青椒炒鸭珍
“ 现成的盐水鸭珍,大家都不吃,于是二次烹饪用它和青椒炒了!” [主料] 青椒:2个 盐水鸭珍:6个 [辅料] 鸡粉:少许 色拉油:适量 姜片:2片 蒜瓣:2个 盐:少许 料酒:10ml 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [青椒炒鸭珍的做法步骤] 1、青椒切片小块 2、买回的盐水鸭珍切成薄片 3、起油锅 4、爆香姜片蒜片 5、放人青椒片翻炒 6、放人鸭珍一起翻炒 7、加点料酒 8、加点盐调味,这个鸭珍已经有味道了,盐要少放 9、起锅前加入鸡精拌匀 10、出锅装盘 [小窍门] 盐水鸭珍本来就有味道了,盐量控制好 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐