鲜花饼
[主料]
月饼粉：400g
猪油：120g
玫瑰花馅：250g
[辅料]
温水：280g
糯米：150g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[鲜花饼的做法步骤]
1150、g糯米粉放入锅中小火炒熟
2250、g玫瑰花馅备用
3、把玫瑰花馅倒入炒好的糯米粉中加180g水搅拌均匀然后撮成16个玫瑰馅团
4、油皮：200g月饼粉，60g猪油，120g温水搅拌均匀揉成面团
5、油酥：200g月饼粉，120g猪油揉成面团
6、揉好的面团用保鲜膜包上静置30分钟
7、将油皮和油酥分别揉成16个面团备用
8、取一个油皮包上油酥
9、然后擀成长条
10、再卷起来
11、再擀成长条卷起来
12、直接压扁包上玫瑰馅，包好后揉成圆团再压扁即可
13、包好的鲜花饼180度烤25分钟即可
14、烤好的鲜花饼冷了才好吃哦
使用的厨具：电烤箱
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