元宝馄饨
[主料]
猪肉：适量
韭菜：适量
姜：适量
馄饨皮：适量
蛋液：适量
[辅料]
盐：适量
香油：适量
鸡精：适量
生抽：适量
白胡椒粉：适量
清水：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[元宝馄饨的做法步骤]
1、把猪肉和一片姜切小块，加入香油和蛋液用搅拌机打成肉糜
2、韭菜洗净切碎
3、把肉糜放入韭菜里加盐
4、加入鸡精
5、加入白胡椒粉
6、加生抽
7、然后搅拌均匀
8、准备一点清水，开始包馄饨，把放一点馅料在馄饨皮中间，涂上蓝色部分涂抹一点点清水，然后把粉红色部分网上对折，边缘稍微捏紧
9、接着再把下角蓝色部分涂抹一点点水，粉红色部分折到蓝色部分捏紧即可
10、做好如果没有要马上煮可以放冷藏或冷冻
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