葡式蛋挞
[主料]
蛋挞皮：9个
动物性淡奶油：90克
牛奶：70克
白糖：30克
蛋黄：2个
低粉：10克
[辅料]
炼乳：7克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[葡式蛋挞的做法步骤]
1、材料准备。
2、将淡奶油，牛奶，白糖混合，搅拌至白糖融化。
3、加入炼乳搅拌均匀。
4、将2个蛋黄加入，搅拌均匀。
5、加入低粉搅拌均匀。
6、将蛋挞水过筛两次。
7、将蛋挞皮摆上烤盘，烤箱预热，200度。
8、将淡如水倒入蛋挞皮7分满，入烤箱25分钟。
9、成品欣赏。
10、成品欣赏。
11、成品欣赏。
12、成品欣赏。
13、成品欣赏。
14、成品欣赏。
15、成品欣赏。
使用的厨具：电烤箱
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