藕荷·绿
“ 某日，超市闲逛。发现一藕荷色年糕，有趣，美好啊，于是，买了一袋，遂成为一道小菜。”
[主料]
紫薯年糕：适量
荷兰豆：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
葱末：适量
鸡粉：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[藕荷绿的做法步骤]
1、紫薯年糕一袋。打开之后，即可使用。
2、炒锅热后，放入葱末，下入荷兰豆，翻炒2分钟
3、再下入年糕片，放少量水，翻炒1分钟，焖2分钟。
4、加盐，鸡粉。搅拌均匀。出锅。
[小窍门]
此菜，黏糯，胃不好的人，不能吃。
荷兰豆，适当焖一会，更适合消化。
年糕只要变软了就可以了。不要焖时间长了，就会粘在一起。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜