山药糯米球
[主料]
山药：1根
糯米粉：100g
[辅料]
白糖：30g
土豆：1个
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[山药糯米球的做法步骤]
1、土豆洗净，山药洗净去皮，切成小段，放到蒸锅蒸20分钟
2、土豆扒皮，捣成泥
3、山药切成小一点段放到保鲜袋
4、山药压碎成泥
5、土豆泥，山药泥，糯米粉白糖，加少量水搅拌一起
6、揉成球
7、油开下锅，炸至金黄捞出
使用的厨具：电压力锅、蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜