豌豆片炒香肠
“ 上周做的，感觉广味香肠没有川味的香肠炒出来好吃。
其他没什么可说的，周末，一切安好。
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[主料]
广味香肠：适量
蒜苗：适量
豌豆片：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[豌豆片炒香肠的做法步骤]
1、豌豆片洗净，去掉两头和筋，广味香肠切片，蒜苗切段，葱蒜姜改刀。
2、热锅冷油，油热后入葱姜蒜爆锅出香味。
3、放入广味香肠腊肠翻炒一下。
4、放入豌豆片翻炒至断生。
5、放入蒜苗，调入盐翻匀起锅。
[小窍门]
Ps:除了豌豆片，还可以用青椒，花菜、胡萝卜等其他蔬菜。这次我还加了一点蒜苗。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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