淮山排骨汤
[主料]
排骨：500g
淮山：1段
[辅料]
党参：1颗
白芷：3个
八角：1个
桂皮：1块
花椒：适量
盐：2勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[淮山排骨汤的做法步骤]
1、排骨
2、冷水入锅
3、绰水
4、绰好的排骨清洗干净
5、清洗干净的排骨
6、放入砂锅里
7、党参、白芷、八角、桂皮、花椒洗一下
8、放入砂锅里，砂锅里放适量的水
9、熬一个小时放入山药在熬半个小时
10、山药放的时候在刮皮不易变黑
11、最后放盐
12、成品
13、成品
14、成品
15、成品
使用的厨具：砂锅
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