腊肠焖饭
“ 焖饭其实属于懒人饭，饭菜一锅出，添加腊肠，味道更棒”
[主料]
大米：150克
腊肠：2根
[辅料]
油：适量
盐：适量
土豆：一个
胡萝卜：一个
杏鲍菇：一个
洋葱：半个
水：500毫升
口味：其他
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[腊肠焖饭的做法步骤]
1、准备材料：土豆、杏鲍菇、胡萝卜、腊肠
2、大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟以上
3、蔬菜清洗干净切小丁，腊肠切小段
4、炒锅里放适量的油，放入洋葱炒出香味，放入腊肠煸炒至出油，
5、放入胡萝卜煸炒，至锅中的油带少许的红色为止；目的是让胡罗素溶于油脂中
6、放入土豆、杏鲍菇翻炒，炒制杏鲍菇有点软榻时，放适量的盐调味
7、炒匀后的蔬菜
8、泡好的米放入锅中，把炒好的蔬菜铺在上面
9、倒入2杯另2/3杯的水
10、盖好盖子，用粥师傅的米饭按键，剩下就是等着吃喽杯的水，
11、到时间有提示音，做好的样子
12、用饭铲兜底搅拌几下，盖回锅盖再闷几分钟，即可盛出开吃
[小窍门]
我用的是粥师傅的锅，可以用电饭煲、压力锅都可以，一碗饭、一碗汤，简简单单的一餐。
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