辣炒鸡翅中
[主料]
鸡翅中：适量
[辅料]
干辣椒：适量
葱：适量
姜：适量
淀粉：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[辣炒鸡翅中的做法步骤]
1、把鸡翅中从中间切开，放入容器内，再放入适当料酒和盐，腌制大约2小时。
2、然后倒入淀粉，搅拌均匀。
3、放入足够量油，七分熟后放入拌好的鸡翅中，炸至金黄捞出。
4、准备好葱姜蒜，干辣椒切段，把仔去掉。
5、放入少量油，放入葱姜蒜爆锅后，放入干辣椒，炒出香味。
6、然后倒入鸡翅中，翻炒大约五至十分钟，以鸡翅中熟了为准，出锅前，放少许糖。
7、最后就可以出锅了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜