红枣司康
[主料]
低筋面粉：120克
黄油：30克
红枣：65克
鸡蛋：1只
[辅料]
白糖：20克
牛奶：50克
泡打粉：4克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[红枣司康的做法步骤]
1、将低筋面粉、泡打粉过筛；
2、加入白糖、软化的黄油混合；
3、倒入牛奶、2/3的鸡蛋液，揉成面团；
4、放入红枣，揉至面团光滑；
5、擀成1厘米厚的面皮，再切成三角形块；
6、先抹上一层蛋液，烤箱预热，上下火，180度烤13分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶