小零食之——原味薯片
“ 薯片几乎每个小朋友都很喜欢吃，今天有时间自己在家做点薯片，味道比超市买的好吃多了。”
[主料]
土豆：适量
[辅料]
植物油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[原味薯片的做法步骤]
1、食材：土豆。
2、土豆去皮用刀切成薄片。
3、清水漂净淀粉。
4、锅中加水，水开后放入土豆片焯水（不是煮熟）。
5、焯过水的土豆片晾干水分。
6、晾干水的土豆片筛一层生粉。
7、炒锅加油，油6成热放土豆片小火慢炸。
8、炸至金黄色捞出，放一点薄盐即可食用。
使用的厨具：炒锅
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