蒸包子
“ 包子是传统的面食之一，馅料按照自己的口味搭配调制就可以。”
[主料]
面粉：500克
猪肉馅：300克
[辅料]
酵母粉：2克
盐：6克
胡椒粉：1克
葱姜：适量
鸡粉：5克
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[蒸包子的做法步骤]
1、面粉加酵母粉温水搅拌成面穗
2、和成光滑面团，覆盖保鲜膜发酵至2倍大以上。
3、猪肉馅加鸡粉、盐、胡椒粉、葱姜搅拌均匀。
4、把发酵好的面团揉匀，均匀下剂
5、将其擀成包子皮
6、取一个皮，加适量馅料
7、将其包严
8、放入锅中
9、旺火蒸制8分钟即成
[小窍门]
馅料可以按照自己的口味搭配调制。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 快餐 午餐